Η Κουλούρα, η Ελιά και ο Θησαυρός της Μεσογείου

Η κουλούρα (ψωμί σε σχήμα δακτυλίου ή μεγάλη φρατζόλα) και το ελαιόλαδο από την ελιά της γιαγιάς, αντιπροσωπεύουν τον πυρήνα της παραδοσιακής ελληνικής διατροφής (Μεσογειακή Διατροφή). Το ελαιόλαδο είναι ιερό προϊόν στην Ελλάδα, σύμβολο πλούτου, μακροζωίας και φροντίδας.

Γιατί το λαδάκι στη φέτα είναι τόσο σημαντικό;

Το ελαιόλαδο δεν είναι απλώς φαγητό για τους Έλληνες – είναι ένα δώρο της φύσης και ένας θησαυρός! Η ελιά, το δέντρο που μας δίνει το λάδι, είναι ιερό και ζει για χιλιάδες χρόνια. Το λάδι που έσταζε η γιαγιά στην κουλούρα ήταν φτιαγμένο με μεράκι (δηλαδή, με πολλή φροντίδα και αγάπη) από τη δική της ελιά. Αυτός ο συνδυασμός, το ψωμί με το λάδι, είναι η βάση της Μεσογειακής Διατροφής, που είναι παγκοσμίως γνωστή ως η πιο υγιεινή και νόστιμη στον κόσμο! Το ελαιόλαδο συμβολίζει τον πλούτο της ελληνικής γης, τη φιλοξενία και την απλή, αλλά αληθινή γεύση. Γι' αυτό ακόμα και κάτι τόσο απλό, όπως το ψωμί με λάδι, μπορεί να είναι τόσο απίστευτα νόστιμο, όταν είναι φτιαγμένο με αγνά υλικά και αγάπη.

Σχετικός Σύνδεσμος Wikipedia: Ελαιόλαδο